ブログの海で甲羅干し~ブログウォッチャー花頭巾~

あの人もこの人も各分野のプロもブロガーの時代。ブログの海にはおもしろがいっぱい。 花頭巾のブログウォッチは続きます。

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ムッシュの独り言

どうも、花頭巾です。

ムッシュの独り言
http://www.la-rochelle.co.jp/p01_intro/column_new.php

ご存知、鉄人でもある坂井宏行氏の言葉が盛りだくさんです。
例によって、正確にはブログではありません。
坂井氏のお店(東京都港区南青山にある「ラ・ロシェル」)の公式サイト内にあるムッシュの独り言のコーナーです。
はい、坂井氏がムッシュです。

坂井氏は、1942年4月2日、鹿児島県のお生まれです。
17歳からお料理の世界に入られたそうです。
そして、19歳のときにオーストラリアで修行をされています。
1年半ほどの修行ののちにご帰国されています。
1980年にご自身のお店をオープンされました。
そして、1994年に有名な「料理の鉄人」にご出演されます。
1999年には「最強鉄人」に選ばれました。
そうした功績を認められ、2005年にはフランスより農事功労賞「シュヴァリエ」を受勲なさっています。

そんな坂井氏が綴っていらっしゃる文体は、とても気さくです。
「最強鉄人」や「勲章」といった力みがないんですね。
最新の記事は2007年1月3日。
ご自身の率いるラ・ロシェルグループの新年会のことが書かれていました。
スタッフが総勢120名ということですから、盛況な会だったとお見受けします。
出し物もいろいろとあった様子で、坂井氏も楽しまれていたようです。

そして、新年の憩いの場に坂井氏が選んだのは京都。
「XIV 京都 八瀬離宮」からの更新だったのですね。
坂井氏をもってしても表現不可能と言わしめるほどの場所のようです。

十分に英気を養い、今年もまたおいしい魔法をお皿の上でご披露くださることを楽しみにしています。


ムッシュの独り言
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どうも、ブログウォッチャー花頭巾です。
ブログの海で今日も気ままに甲羅干ししてます。
や、実際には甲羅は持っていないですけどね。


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